Helpoin kääretorttu ikinä!

Tein äsken kääretorttua, joka on oikeesti ihan ylihelpolla ohjeella varustettu (niinku kääretorut yleensäkin). Vaikka silmät sidottuina onnistuu varmasti. Päätin tehdä noista gluteenittomista jauhoista, että voin itekkin syödä vapaammin, ja onnistu kyllä hyvin :)

Tarvitset:

4 kananmunaa
2 dl sokeria
2dl jauhoja
1,5 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. 

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne sitten siivilän läpi munasokerivaahtoon. 

Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle.
Uuni 225 ja 8 min. 

Ja täytteeksi käy mikä vain, oma valinnan mukaan... 

Mulla oli:

2 dl pakastemansikoita

2 dl maustamatonta rahkaa

ja oman maun mukaan vaniljasokeria 

♥ Henna